Description du métier
Le clapteur était un fabricant de clappes, planches spéciales utilisées dans la confection des tonneaux. Il préparait le bois et façonnait les douelles nécessaires aux tonneliers.
Son travail consistait à sélectionner et préparer les planches de bois selon les spécifications requises pour la tonnellerie.
Évolution du métier
Ce métier spécialisé a évolué avec l'industrialisation de la tonnellerie.