Description du métier
Le colon était un métayer qui travaillait la terre d'autrui selon différents arrangements contractuels. Il cultivait des terres appartenant à un propriétaire moyennant une part de la récolte ou une redevance.
Il existait différents types de colons : le colon partiaire qui payait son propriétaire en nature avec une partie de la récolte (pas nécessairement la moitié comme le métayer traditionnel).
Son travail consistait à cultiver les terres selon les techniques agricoles de l'époque et à verser au propriétaire la part convenue de la production.
Évolution
Ce système de colonage a évolué vers les formes modernes de fermage et de métayage avec l'évolution du droit rural.
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