Complanteur : vieux métier et profession historique d'autrefois

Description du métier

Le complanteur était un planteur de ceps de vigne spécialisé dans la création et l'extension des vignobles. Il maîtrisait les techniques de plantation et d'aménagement viticole.

Son travail consistait à préparer les terrains, planter les ceps selon les règles de l'art, organiser l'espacement et créer de nouveaux vignobles.

Le complanteur devait posséder une connaissance approfondie de la viticulture, des sols et des techniques de plantation pour assurer la réussite des nouvelles plantations.

Évolution du métier

Ce métier spécialisé se maintient dans la viticulture moderne sous forme de techniciens viticoles et pépiniéristes spécialisés.