Description du métier
Le coulier était un portefaix spécialisé qui travaillait dans les ports fluviaux sur la Garonne. Il était chargé du chargement et déchargement des marchandises des bateaux de navigation fluviale.
Son travail consistait à transporter les cargaisons depuis les embarcations vers les entrepôts ou inversement, manipuler les marchandises lourdes et organiser leur stockage temporaire.
Le coulier devait posséder une grande force physique, connaître les techniques de manutention portuaire et maîtriser l'organisation logistique des quais fluviaux.
Spécificité régionale
Ce métier était particulièrement développé le long de la Garonne, fleuve important pour le commerce et le transport de marchandises vers Bordeaux.
Évolution du métier
Ce métier s'est transformé avec la modernisation du transport fluvial et l'introduction de moyens de manutention mécanisés dans les ports.